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【食品安全】坝仔镇开展餐饮店食品安全检查工作

作者:坝仔镇胡幸治 来源:翁源县融媒体中心 发布时间:2024-05-10 15:31:51 字号:[ ]

  近日,坝仔镇市场监督管理部门联合镇执法队,在辖区内开展餐饮店食品安全检查工作。

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  在现场,工作人员对餐饮店经营资质是否齐全进行检查,并查看环境卫生,包括厨房、就餐区域的清洁状况、检查食品原料的采购、储存和使用情况,查看进货凭证和质量证明,同时检查加工制作过程是否规范,有无交叉污染,检查餐饮具的清洗消毒情况,检查食品添加剂的使用是否符合规定等。

         
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