小小人参红薯 撑起乡村振兴大产业

作者：周陂镇 来源：翁源县融媒体中心 发布时间：2022-12-16 12:00:11 字号：[大中小 ]

　　连日来，在翁源县周陂镇崑山村的人参红薯种植基地里，乡村振兴项目负责人张日生经理每天一大早就带领村民到地里挖人参红薯，翻土、去泥、分拣、装框、装车、运输，忙得不亦乐乎，享受着收获的喜悦。

　　据了解，该村有3700多亩的良田，但是长期以来都是种植传统的水稻、蔬菜等农作物为主，经济效益低。2021年8月份，驻镇帮镇扶村工作队来到崑山村后，决心在产业振兴方面做文章，谋发展，并引导村委会向村民流转了200亩良田。崑山村委会以土地入股的模式创建了第一个乡村振兴产业项目，打造了丝苗米种植基地和人参红薯种植基地。

　　其中人参红薯种植项目是该村和县农业种植协会合作的一个项目，由县农协提供组培种苗、技术指导，并负责回收红薯。负责管理的项目经理张日生介绍说：“我们今年种植了60亩人参红薯，经过4个月的努力，现在终于可以收获果实了，今年的产量在2500斤到3000斤左右，基本达到预期目标！而且尝过的都说这些红薯品质优良，软糯香甜。所收红薯除了大部分由县农协收购外，还要加工一批红薯干、红薯粉、红薯面，让每一根红薯都不浪费。”

　　驻村第一书记张洪初表示，崑山村今年第一年试种人参红薯，主要是积累经验，明年还要继续扩大种植面积，形成示范效应，从而带动更多的村民种植，形成规模；村集体和县农协则为村民提供种苗培育、技术指导、回收、加工等方面的助农服务，打造一个红薯产业链，为村民找到一条新的致富之路，为村集体增收提供活水源泉。

（驻崑山村第一书记张洪初）